|
|
 |
 |
Горячие блюда |
Бифштекс провансаль: свинина, фаршированная шампиньонами, укроп, мука, яйца, 100гр. – 150р. Ромштекс из говядины, 100гр. – 150р. Куриные грудки в фольге с овощами, 100гр. – 150р. Фаршированные окорочка с сыром и грибами, 100гр. – 120р. Курица с ананасом, 100гр. – 120р. Рыба под маринадом, 100гр. – 120р. Рыба в тесте (лосось), 100гр. – 180р. Чонахи: баранина, запечённая с баклажанами, 150гр. – 180р. Мешочки из курицы с рисом, 100гр. – 100р. Куриное филе, фаршированное прошутто, обжаренным чесноком и сухими помидорами, 100гр. – 150р. Антрекот австрийский: мякоть говядины в нежном муссе, 100гр. – 150р. Сёмга, запечённая в бананово-сливочном соусе, 100гр. – 180р.
Эскалоп из телятины, 100гр. – 180р. Свиные рёбра, 100гр. – 150р. Курица «по-пекински», 100гр. – 120р. Свинина в Раю: свинина с черносливом в сливочном соусе, 100гр. – 150р. Рыба «по-гусарски», 100гр. – 120р. Голубцы или фаршированные перцы, 2шт., 100гр. – 100р. Корейка ягнёнка, 100гр. – 450р. Свиная отбивная (вырезка), 150гр. – 240р. Стейк из говядины, 100гр. – 450р. Ломтики сёмги в пивном кляре, 100гр. – 180р. Карп «по-императорски», 100гр. – 140р. Рагу из баранины с ананасом, 150гр. – 180р.
|
- Кассероль из браколли и Чеддера в хлебной чаше, 100гр. - 120р.
- Треска в соусе Крези (для любителей острых блюд),100гр. - 120р.
- Семга в соусе Smoked с кунжутом, 100гр. - 180р.
- Тигровая криветка - гриль в беконе, 100гр. - 260р.
- Мини - люля - кебаб на шпажке, 100гр. - 180р.
- Оссо - буко из говядины, 100гр. - 180р.
- Сациви с орехами из курицы, 100гр. - 140р.
- Свинина "В Раю" (чернослив, зелень, специи), 100гр. - 150р.
- Зразы из печени с чесночным соусом, 100гр. - 110р.
- «Лебединая верность»: куриное филе, фаршированное прошутто, сыром «Mozzarella» и жареным чесноком в соусе «Бешамель», 100гр. – 150р.
- Бефстроганов в хлебном Каравае, 100гр. – 140р.
- Ролл из сёмги с грибами шитаки и сырным соусом, 100гр. – 180р.
Крылья куриные на гриле в соусе BBQ, 100гр. - 120р. Цыплята Табака, 1шт.(900гр.-4 порции) - 450р. Свиные медальоны под сыром Моцарелла и муссом из шпината, 100гр. - 160р. Шашлыки в ассортименте, 100гр. (куриный - 120р., свиной - 140р., семга - 180р., баранина - 180р., печень - 100р.) Варианты маринадов в Эксклюзивном меню . Куриное филе, фаршированные беконом исыром Чеддер в сливочном соусе с креветками и луком Шаллот, 100гр. - 180р. Сёмга в кокосовой стружке с каперсами и соусом Тар-Тар, 100гр. – 180р. «Гордон Блю» традиционный с сыром и ветчиной, 100гр. – 150р. Свинина «Хибачи»: маринованная по-японски свинина с овощами, 100гр. – 130р. Дворецкий шницель, рубленный, 100гр. - 100р. Котлета "Петровская" в картофельной стружке, 100гр. - 100р.
Стейк зубатки с паприкой, 100гр. - 160р. Морской язык в кляре с икрой, 100гр. - 180р. Треска на подушке из соте, 100гр.- 120р. Филе сомика в сладком соусе с овощами, 100гр.- 150р. Печень по - Строгановски, 100гр. - 90р. Морской окунь в сырном соусе, 100гр. - 120р. Камбала под имбирным соусом, 100гр.- 180р. Карп (Gefilte fish) по-еврейски, 100гр. - 250р. Скумбрия по - неаполитански в луковом соусе, 100гр. - 120р. Судак, запеченный с грибами, 100гр. - 150р. Щука фаршированная, 100гр. - 200р. Хек духовой с грудинкой и сыром, 100гр. - 120р.
Котлеты из трех рыб с зеленью, 150гр. - 120р. Запеканка рыбная с картофелем, 150гр. - 120р. Рыбное суфле с сыром, 60гр. - 120р. Судак под маринадом, 100гр. - 120р. Треска фаршированная зеленью, 100гр. - 120р. Семга (9-10кг.) в коптильне, - 10000р. Форель (2-2,5кг.) в коптильне, - 2000р. Котлеты рубленные рыбные в сметане, 100гр. - 100р. Минтай в слоеном конверте, 100гр. - 120р. Шашлычок из скумбрии с овощами, 100гр. - 120р.
Карп остро-сладкий по-китайски, 100гр. - 150р. Треска с травами в лизоне, 100гр. - 120р. Рыба, запеченная в луковице, 100гр. - 120р. Рыба паровая с брокколи (под заказ) Судак, тушеный в пиве, 100гр. - 150р. Телапия в сливочном соусе с каперсами, 100гр. - 180р. Дорадо мелкая во фритюре, 100гр. - 240р. Дорадо запеченная на соли, 100гр. - 240р. Солянка рыбная сборная, 200гр. - 120р.
Шашлычок из семги с грибами и картофелем, 100гр. - 180р.
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
| |
|
Версия для печати
|
|
|
| |
|
